10+ Adet �enk�y Susuz Domates Tohumu- Atal�k T�r

Pamukovan�n yayla havas�nda ila�s�z ve g�bresiz yeti�tirdi�imiz �r�nlerden al�nan tohumlard�r. 

�enk�y Susuz domatesi, Hatay’�n Yaylada�� il�esine ba�l� �enk�y b�lgesinde yeti�tirilen, b�lgeye �zg� yerel (atal�k) bir domates t�r�d�r. Ad�n�, yeti�tirildi�i ko�ullardan al�r: Bu domates �e�idi, �zellikle yaz aylar�nda sulama yap�lmadan yeti�tirildi�i i�in dayan�kl�l��� ve e�siz lezzetiyle �ne ��kar.

Meyveleri orta irilikte, yuvarlak veya hafif bas�k yap�l�d�r. Kabuk yap�s� sert de�ildir ama ta��ma dayan�kl�l��� fena de�ildir. En �nemli �zelli�i ise aromas�d�r; sulama yap�lmadan yeti�ti�i i�in tad� �ok yo�un, etli ve kokuludur. Anadolu’nun en lezzetli yerel domateslerinden biri kabul edilir.

Bu �zellikleri sayesinde hem sofral�k olarak hem de sal�a ve sos yap�m�nda tercih edilir. B�lge halk� taraf�ndan nesilden nesile aktar�lan atal�k tohumlarla �retilmektedir.

Domates Tohum Ekimi ve Fide Yeti�tirme

Ekim zaman�: Tohumlar �ubat–Mart aylar�nda fide yeti�tirmek i�in ekilir.

�imlenme s�cakl���: 18–25 °C aras� idealdir.

Fidelerin �a��rt�lmas�: 2–3 ger�ek yaprakl� d�neme geldi�inde ayr� saks�lara veya viyollere al�n�r.

Bah�eye dikim: Don tehlikesi ge�tikten sonra (genellikle Nisan sonu – May�s ba��) bah�eye �a��rt�l�r.

Toprak iste�i: Organik maddece zengin, ge�irgen ve m�mk�nse b�lgenin do�al ko�ullar�na yak�n topraklarda en iyi sonucu verir.

Dikim mesafesi: 50–70 cm s�ra aras�, 40–50 cm s�ra �zeri aral�k uygundur.

?? Geleneksel �retimde bu domates sulama yap�lmadan yeti�tirilir. Ancak farkl� b�lgelerde yeti�tirilecekse, fideler yerle�tikten sonra can suyu verilir ve k�klerin g��l� geli�mesi i�in daha sonra sulama minimumda tutulur.