Sonbahar'da Hangi T�rlerin Ekimi Yap�labilir?

Sonbahar, do�an�n d�ng�s�nde dinlenmeye ge�i� d�nemi gibi g�r�nse de toprak i�in yeniden canlanma f�rsat�d�r. �zellikle organik �retim yapanlar i�in bu d�nem, topra��n en verimli zamanlar�ndan biridir. Peki siz sonbahar ekim sezonuna haz�r m�s�n�z?
 

Tohum D�nyas� olarak, do�aya sayg�l� tar�m anlay���yla sundu�umuz organik tohumlar ile hem sa�l�kl� �r�nler yeti�tirebilir hem de topra��n�z� y�l boyu �retken tutabilirsiniz. ��te sonbaharda ekimi yap�labilecek bitki t�rleri ve �nerilerimiz:

Sonbaharda Hangi B�lgede Hangi zamanda tohum ekimi yap�labilir?

Sonbahar sebzeleri genellikle A�ustos ortalar�ndan(Havalar�n serinlemesine yak�n) Kas�m ay�na kadar ekilebilir. Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz b�lgelerinde sonbahar boyunca ekim yap�labilir. �� Anadolu'da ekim i�in en uygun d�nem A�ustos sonu ile Eyl�l ay�, Do�u Anadolu'da ise yaz sonu ve erken sonbahard�r. B�lgenin iklim ko�ullar� ve ilk don tarihleri g�z �n�nde bulundurularak ekim zaman� planlanmal�d�r.

Sonbaharda Ekilebilecek Sebzeler

Serin hava ko�ullar�n� seven bu sebzeler, sonbaharda ekildi�inde hem kaliteli �r�n verir hem de toprakla uyum i�inde b�y�r:

• Ispanak: Organik �spanak tohumlar�m�z h�zl� �imlenir, serin havalarda g��l� yapraklar verir.
• Karnabahar: Bol vitaminli, k�� sofralar�n�n vazge�ilmez sebzesi. Do�al ko�ullarda dayan�kl�d�r.
• Brokoli: So�uklara dayan�kl� brokoli, organik tar�mda y�ksek verim potansiyeliyle dikkat �eker.
• Lahana: Mor ya da beyaz fark etmez; do�ru tohum ve do�ru mevsimle lahanan�z k��a haz�r olur.
• Havu�: Tatl� ve gevrek havu�lar i�in sonbahar en ideal d�nemdir.
• Turp: H�zl� b�y�mesi ve serin hava iste�iyle, sonbaharda yeti�tirmesi en kolay sebzelerden biridir.
• Taze So�an: Hem k�sa s�rede �r�n verir hem de t�m k�� boyunca yeti�tirilebilir.
• P�rasa: Lezzetli ve besleyici bir k�� sebzesi olan p�rasa, organik yeti�tiricilikte sa�lam sonu�lar sunar.
• Marul: Serin hava seven marul tohumlar�m�z, taze yapraklar�yla sofran�za do�all�k getirir.
• Kale Sebzesi: S�per sebze olarak ge�en bu t�r de serin havay� sever.
• Paz�: serin havalar� seven dayan�kl� bir sebzedir. Sonbahar ekimine uygundur ve d���k s�cakl�klarda sa�l�kl� geli�imini s�rd�rerek uzun s�re hasat imk�n� sunar.
• Endiv  - Hindiba : serin iklimi seven yaprakl� bir sebzedir. Sonbahar ekimine uygundur ve serin havalarda daha kaliteli, gevrek yapraklar geli�tirir.

 

Sonbahara Uygun Ye�illikler

Ye�illikler, k�sa s�rede hasat edilebilen t�rlerdir ve sonbahar aylar� bu t�rler i�in verimli bir f�rsat sunar:

• Roka: 2-3 hafta i�inde t�ketilebilir hale gelir. H�zl� b�y�r ve lezzetlidir.
• Dereotu: Hafif serinlikten ho�lan�r. D�zenli sulama ile h�zl� geli�im g�sterir.
• Maydanoz: Yava� �imlenir ancak serin hava ile daha sa�l�kl� geli�ir.
• Tere: Topra�� so�uk havalarda bile ye�illendiren tere, en h�zl� b�y�yen t�rlerdendir.
• Hardal Otu: Baharatl� tad�yla sofralara renk katar. Serin havada aromas� daha g��l� olur.
• Mizuna: Japon ye�illi�i olarak bilinir. Hafif ac�l��� ve k�t�r yap�s�yla dikkat �eker.
• Kuzu Kula��: Asidik tad�yla bilinir. K��a dayan�kl�d�r.
• Ki�ni� (Yaprak i�in): So�ukla aroma kazanan bir bitkidir. Yaprak verimi i�in sonbahar olduk�a uygundur.
• Semizotu: Genellikle yaz bitkisi olarak bilinse de, �l�man sonbaharlarda verimli yeti�ir.
• Tatsoi: serin havay� seven yaprakl� bir sebzedir. Sonbahar ekimine olduk�a uygundur ve d���k s�cakl�klarda h�zl� geli�erek lezzetli yapraklar olu�turur.

 

T�m bu t�rlerin organik tohumlar�, Tohum D�nyas�’nda do�rudan �reticiden temin edilmekte olup, GDO’suz ve do�al tar�ma uygundur.
 

Baharat ve Aromatik Bitkiler

Bah�esinde farkl� aromalar yaratmak isteyenler i�in sonbahar, baz� aromatik bitkilerin ekimi a��s�ndan da uygundur:

• Fesle�en: Genellikle yaz bitkisi olsa da s�cak b�lgelerde sonbahar ekimi yap�labilir.
• Ki�ni�: Hem ye�illik hem baharat olarak de�erlendirilir. Sonbaharda yaprak verimi y�ksektir.
• Rezene: Hem aromatik tohumu hem de g�vdesiyle de�erli olan rezene, sonbaharda sa�l�kl� bir ba�lang�� yapar.
• Kekik: �ok y�ll�k yap�s�yla topra�a tutunur ve y�llar boyunca verim sa�lar.
• Mercank��k: Hafif so�uklara dayanabilir. Sonbahar ekimi, ilkbaharda hasat i�in idealdir.
• Ada�ay�: Geni� yaprakl� ve ho� kokuludur. Sonbaharda dikildi�inde k�klenme s�reci g��l� olur.
• Tarhun: Frans�z mutfa��n�n vazge�ilmezi olan bu bitki, �ok y�ll�k yap�s� ile sonbaharda yerini bulabilir.

Bu t�rlerin �o�u �ok y�ll�kt�r, yani bir kez ektikten sonra uzun s�re verim alabilirsiniz. Organik aromatik tohumlar�m�z, topra�a sayg�l� �retimin en g�zel �rneklerini sunar.
 

Sonbahar Ekimi ��in Tohum D�nyas�’ndan �neriler

• Toprak Analizi Yap�n: Sonbahar �ncesi topra��n�z�n pH ve besin de�erlerini kontrol ettirin.
• Kompost Kullan�n: Organik g�bre ve kompost ile topra��n�z� do�al yolla zenginle�tirin.
• Do�ru Zamanlama: Her t�r�n ekim aral���na dikkat edin. Tohum paketlerimizde bu bilgiler detayl� �ekilde yer al�r.
• Mal�lama Yap�n: Nem tutumunu art�rmak ve so�u�a kar�� korumak i�in do�al mal� kullanabilirsiniz.

 

�zet: Sa�l�kl� �r�nler Sa�l�kl� Tohumla Ba�lar

Sonbahar, do�an�n sessiz �al��maya ge�ti�i bir d�nemdir. Bu sessizlikte tohumlar�n�z� toprakla bulu�turun; ilk ya�murlarla birlikte do�an�n yeniden nas�l canland���n� g�zlemleyin.
 

Tohum D�nyas� olarak, topra�a de�er veren herkesi organik tohumlar�m�zla tan��maya davet ediyoruz. Unutmay�n, her b�y�k hasat k���k bir tohumla ba�lar.